Choisissez parmi nos recettes pour passer un noël comme en Alsace

Name: Choisissez parmi nos recettes pour passer un noël comme en Alsace
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: noël en Alsace

Le kouglof est un dessert typique de l'Alsace consommé durant les fêtes de fin d'année.

L'Alsace est riche en plats, desserts et biscuits festifs. Photo par yoppy

Impossible de penser aux fêtes de noël sans évoquer l'Alsace, ses marchés et ses nombreuses traditions culinaires. Des fameux bredele parfumés à l'anis, à l'amande ou à la cannelle, en passant par le pain d'épices, le berawecka et le kouglof à déguster avec un bon vin chaud, on n'est pas bien là ?

Mais comme il n'y a pas que le sucré dans la vie, côté salé on mise sur l'oie, la reine des tables alsaciennes. En terrine ou farcie aux marrons, elle est bien souvent accompagnée de chou rouge.

Meilleures recettes de noël en Alsace et de chocolat des Gourmets

Des idées de recettes de noël en Alsace et de chocolat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bredele chocolatés aux épices

delf745

Quelques bredele bien gourmands pour se mettre dans l’ambiance des fêtes. Une version épicée avec un petit enrobage chocolat qui laissera sans voix les plus gourmands de la famille !

Chocolat chaud de Noël à la fève tonka

Amande et Basilic

Ce chocolat chaud de Noël à la fève tonka est un vrai régal. Délicatement parfumée, onctueuse à souhait, cette recette de chocolat chaud est juste parfaite. L’ajout à la fois de crème d’amandes et de maïzena permet d’obtenir une onctuosité très agréable.

Dernières recettes de noël en Alsace et de chocolat par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de noël en Alsace et de chocolat qui changent !

Sablés spirales vanille chocolat

Jackie

Des sablés spirales au chocolat pour cette période de fêtes, de délicieux petits bredeles que j’ai toujours autant de plaisir à réaliser pour confectionner mes petits cadeaux gourmands.

Bredele aux pépites aux noix de cajou et raisins

Les Recettes de l'Alsacienne

De délicieux Bredele pauvres en sucre mais riches en goût !

Bredala boule de neige au chocolat

Les Recettes de l'Alsacienne

En attendant l'hiver ...

Kouglof alsacien aux oranges confites et pépites de chocolat

Happy papilles

Un kouglof alsacien aussi moelleux que gourmand, aux oranges confites et au chocolat

Sablés de noël facile

auxdelicesdupalais

Vous êtes tenté par une recette de sablés de noël facile ? Testez cette recette de cadeaux gourmands et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Boules de Linz

Kélou

Biscuits alsaciens d'inspiration autrichienne à base d'amandes, chocolat et épices, fourrés à la confiture de framboise et parsemés d'amandes concassées à faire avec ou sans Thermomix

Kouglof de Noël marbré au chocolat

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Pour les fêtes, cuisinez ce gâteau grand classique d'un Noël alsacien. Marbré, vanille et chocolat, voici un goûter, un petit déjeuner un dessert au bon goût des traditions alsaciennes.

Pain d'épices

Kélou

Pain d'épices festif pour Noël avec des dés d'orange confite et des pépites de chocolat noir dans la pâte et des amandes effilées sur le dessus

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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Biscuits en forme de tête de Rudolph le renne

Rennes de noël

Sapin de noël

Veloutés de noël

Verrines de noël

Viandes de noël

Volailles de noël

Baeckeoffe

Bretzel

Choucroute

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Kassler

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Mauricette

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Découvrez aussi toutes les recettes de noël en Alsace et toutes les recettes de chocolat

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte au chocolat blanc et au matcha

Nicolas le Cuisinier

Une jolie tarte tout verte pour un dessert coloré et délicieux ! Une ganache au chocolat blanc délicatement parfumé au thé matcha sur une pâte sucrée verte elle aussi. Si vous ne trouvez pas de canneberges, remplacez-les par des framboises ou un autre fruits rouges et dans ce cas-là pas de besoin de les cristalliser.